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干しごぼうとれんこんのきんぴらレシピ・作り方

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よっちごはん

乾物りょうり

材料（4人分）

干しれんこん: 20g

干しごぼう: 40g

☆醤油、酒、みりん: 大2

ごま油: 大1

鷹の爪: 1/2本

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作り方

1

干しごぼうとれんこんを水につけてもどし、水をしっかりきる
2

フライパンにごま油と鷹の爪を熱して、1をしっかり炒める
3

醤油、酒、みりんを回し入れて水を飛ばすよう炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

乾物消費に

公開日：2018/01/23

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関連情報

カテゴリ: きんぴらごぼう

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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