ゴーヤと豚と玉ねぎのニンニク醤油焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半月切りにし、塩揉みしサッとすすぐ。

2. 2

   フライパンに油を敷き、豚肉と櫛形の玉ねぎを炒める。
   
   強火。

3. 3

   豚に焼き目が付いたら塩コショウを振り、１を加える。

4. 4

   そしてサッと炒め、酒・ニンニク醤油・鷹の爪・砂糖を混ぜたものを加え、味がなじんだら完成。
   
   白ごまを振って、どうぞ。