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煮干しと揚げの味噌うどん！ レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
煮干し＠丸ごとカルシウムで、骨元気！

材料（１人分）

うどん
1玉
煮干し
2尾
油揚げ
1/2枚
ネギ
２～３センチ
水
2カップ
味噌
２０ｇ
出汁の素
小さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に水、にぼし、細切りの揚げを加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら出汁の素と味噌を溶き、うどんを加え、ひと煮立ち。
  3. 3
    刻んだ青ネギを飾って、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2017/09/08
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カテゴリ
煮込みうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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