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カレー和風そば レシピ・作り方

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キャラメル
カレールウを使って作るので簡単です。

材料（2人分）

水
800ml
ほんだし
小さじ2
カレールウ
４個
ねぎ
1/3個本分
人参
1/3本分
小松菜
2株
豚肉
200g
めんつゆ
大さじ3
そば
2人分
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作り方

  1. 1
    ねぎは斜め切り、人参は薄切り、小松菜はざく切り、豚肉は一口大に切る。
  2. 2
    水と本だしと野菜と豚肉を入れて煮込んで火が通ったらめんつゆとカレールウを入れて煮込んでつゆは完成。
  3. 3
    そばを表示通りに茹でて水洗いしつゆをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

このカレールウは結構とろみがつくので水溶き片栗粉は使いませんでしたがとろみがなければ使ってください。

きっかけ

カレーそばを食べたくて。

公開日：2017/08/29
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