チーズを焦げないようにパリパリになるまで加熱してください。 レンジでもできますがお皿に張り付いてしまうので、テフロン加工のフライパンを使った方がいいと思います。
余ったきんぴらごぼうの味を変えたかったので。 チーズで味がマイルドになるので、辛くなったきんぴらごぼうでも美味しくいただけます。
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