山クラゲと竹輪とさつま揚げの炒め煮！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- さつま揚げ・チクワ ひとかけ
- 山クラゲ（水で戻したもの） １0０ｇ程度
- 人参・鷹の爪 ひとかけ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ２０～３０ｃｃ
- 水 1/2カップ程度
- ごま油 大さじ１
作り方
-
1
鍋にごま油を敷き、鷹の爪と一緒に揃えてカットしたさつま揚げ・チクワ・山クラゲ・人参を炒める。
強火。 - 2 全体に油が回ったら水で割った麺つゆを加え、ひと煮立ち。
- 3 煮詰まり味が沁みたら完成。
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