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鰤カツ レシピ・作り方
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よっちごはん
サクッとフワッと
材料(3人分)
鰤
3切
塩
適量
酒
大2
生姜
1/2かけ
卵
1つ
パン粉、薄力粉
適量
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作り方
1
鰤を食べやすく切り、塩をふる。15分おいたら出てきた水分をふいて、酒とすりおろした生姜をからめる
2
鰤に薄力粉、溶いた卵、パン粉を順につける
3
190℃の油できつね色になるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鰤消費に
公開日:2017/02/09
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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