野菜たっぷりポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を適当な大きさに切り、沸騰させたお湯で3〜5分茹でる。

2. 2

   ミキサーに野菜とコンソメキューブを入れて、ジュース状にする。(茹で汁を100ccほど入れると回りやすい。)

3. 3

   トータル量400ccくらい。
   薄味が好きな人は水量を調整してください。

4. 4

   お鍋に牛乳を入れて、野菜のペーストもいれる。
   (あればトウモロコシフレークを入れると甘くなるので食べやすくなる。)塩で味を整える。

5. 5

   温まったらお皿に入れて完成。