「手羽元と大根の煮物」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元は骨に沿って切り込みを入れて開いておきます。

2. 2

   １に塩こしょうしてフライパンで両面軽く焼いておきます。

3. 3

   大根は皮をむいて１センチに切って、シャトルシェフでひたひたのコメのとぎ汁で５分煮て２０分置きます。

4. 4

   ３を洗って水、２と〇と一緒にシャトルシェフに入れます。沸騰してから５分煮た後３０分保温します。

5. 5

   少し煮詰めて出来上がり。