親芋入り☆カレーうどん【お揚げさん】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 固形カレールー
- 1/4箱
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ４０㏄程度
- 水
- 4カップ
- ネギ、親芋、人参
- ひとかけ
- 油揚げ
- 1枚
- うどん
- 2玉
作り方
-
- 1
- 鍋に水、食べやすくカットした油揚げ、親芋、人参を加え、火に掛ける。
-
- 2
- 親芋に火が入ったら麺つゆ、うどん、カレールー、ネギを加える。
-
- 3
- ひと煮立ちしたら完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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