りんごの皮ジャムのヨーグルトトースト レシピ・作り方
- 1時間以上
デュークレモン
電子レンジで作ったジャムを使ったヨーグルトトーストです。冷凍パンを使い、長く焼いても焦げ目がつきにくくしました。ハチミツの甘さとりんごの酸味がおいしいです。
材料（1人分）
- ライ麦パン 1枚
- ヨーグルト 50g
- りんごの皮 10g
- 砂糖 小さじ1
- ハチミツ 小さじ1
作り方
- 1 パンをラップに包んで、一晩冷凍します。
- 2 ヨーグルトをザルにいれて、一晩水気を切ります。
- 3 りんごの皮を1センチくらいの厚さでむきます。むいたら、1センチ角くらいの大きさに切ります。切ったら電子レンジ対応の容器にいれて、砂糖をまぶします。
- 4 3を600Wの電子レンジで3分かけます。かけたら、よく混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら、600Wの電子レンジで3分かけます。かけたら、常温で2時間冷まします。
- 5 2と4とハチミツを混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら、1に薄くぬります。ぬったら、トースターで4分焼いたら出来上がり。
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