簡単おいしいいなり寿司の皮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 油揚げ 10枚
- 水 2カップ
- 鶏ガラだし 小さじ2
- 醤油 大さじ5
- 砂糖 2分の1カップ
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 油揚げをラップに包んで、一晩冷凍します。凍ったまま油揚げを半分に切ります。
- 2 1をキッチンペーパーで挟んで、電子レンジに30秒かけます。
- 3 鍋に水、鶏ガラだし、醤油、砂糖、みりんをいれて煮立てます。煮たったら、弱火にして油揚げをいれて15分煮たら出来上がり。
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