じゃがいもと玉ねぎのシャキシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも、千切り。
   出来る限り細く！
   玉ねぎ、薄くスライス。
   大葉、千切り。
   文明の利器（千切り器とか？）を持ってる人はソレで(^^)d

   

2. 2 じゃがいも、玉ねぎは水にさらします。
   玉ねぎは酢水だと辛味が早く抜けます。

   

3. 3 じゃがいもをさっと湯がく。
   30秒ほど。
4. 4 湯がいたじゃがいもを水にさらして、冷やします。
5. 5 じゃがいもと玉ねぎの水を切って、ボウル等でまんべんなく混ぜてから器に盛り、鰹節と大葉をのせて出来上がり。

   

6. 6 ポン酢（又はお好みドレッシング）をかけて召し上がれ～。