白滝のタラコまみれ【生姜とごま油で風味豊か】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝に熱湯を掛け、臭みを取る。

2. 2

   フライパンにごま油を敷き、千切り生姜・鷹の爪と一緒に１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら、ほぐしたタラコと酒を加え、ひと炒め。

4. 4

   仕上げに醤油をかけまわし香りを付けて、完成。