豚の野菜炒めソース掛け【脱☆マンネリ献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚に塩コショウ・ガーリックパウダーを振り、焼く。
   
   強火で両面焼けたら、皿に取り出す。

2. 2

   酒、みりん、醤油、砂糖、おろし生姜、鷹の爪を混ぜて置く。

3. 3

   熱したフライパンに油を敷き、食べやすくカットした玉ねぎ・人参・ピーマンを炒める。
   
   強火。

4. 4

   そして塩コショウ・酒を振り、２を加え、サッと煮詰めたら、１に掛ける。

5. 5

   白ごまを振って、完成。