生姜香る！ もやしと貝割れの酒蒸し風【もう一品】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- もやし 1袋
- カイワレ 1パック
- 千切り生姜 ひとつまみ
- 酒 大さじ２程度
- かつお節 ひとつまみ
- 醤油 小さじ１～２
作り方
-
1
鍋に酒・もやし・千切り生姜を加え、火に掛ける。
蓋をし、強火で1分程度加熱する。 - 2 そして火を止め、粗熱が取れる3～5分、おいておく。
-
3
冷めたらカイワレとざっくり混ぜ、かつお節と白ごまを振って、完成。
醤油を垂らして、どうぞ。
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