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唐揚げと茄子のアレンジ炒め レシピ・作り方
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akiakiaki32
唐揚げをリメイクして茄子と炒めたもの
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
唐揚げ
60g
茄子
70g
米酢
中さじ1
薄口醤油
中さじ1
砂糖
中さじ1
ほんだし粉末
ひとつまみ
水
大さじ1
ごま
小さじ1
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作り方
1
唐揚げを細かく小さく切る
2
茄子のヘタを取り除く。実を細く輪切りにカットする
3
フライパンに茄子を入れて軽く炒める
4
切った唐揚げを入れて炒める
5
米酢、薄口醤油、砂糖、ほんだし粉末、水を入れる
6
汁気が殆ど無くなったら火を止める
7
お皿に盛る
8
上からごまを振る
9
10
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
濃厚で味が辛いようなら、米酢か水どれかを、少し多めに入れて下さい
きっかけ
唐揚げを食べ飽きた頃に野菜を一緒に食べようと茄子とアレンジで炒めてみた
公開日:2016/09/18
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関連キーワード
唐揚げ
茄子
米酢
砂糖
料理名
唐揚げと茄子のアレンジ炒め
このレシピを作ったユーザ
akiakiaki32
簡単料理が多いにゃん・・・
つくったよレポート(
1
件)
2020/10/17 14:52
美味しくできました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
おいしそう('◇')ゞ
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