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初さんまの塩焼き2016【酒＆みりんでコク旨！】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
まーだ、ふっくら脂が乗り切ってないからね。でも初物は縁起がいいね！

材料（１人分）

さんま
１尾
塩
ひとつまみ
酒・みりん
小さじ１
大根
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    さんまに塩を振り、酒とみりんを混ぜたものをまぶす。

    ５分以上置く。
  2. 2
    魚焼きグリルで焼く。

    強火で８～１０分。
  3. 3
    おろした大根を添えて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2016/09/15
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カテゴリ
さんま

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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