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ひじきの煮物 レシピ・作り方
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デュークレモン
煮込んだら、すごくおいしかったです。
材料(5人分)
ひじき
200g
いんげん豆
7本
油揚げ
3枚
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
だし汁(ほんだし小さじ2+水300ml)
300ml
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
ひじきを戻します。いんげん豆を2センチくらいに切ります。油揚げを食べやすい大きさに切ります。水とほんだしで、だし汁を作ります。
2
サラダ油をひいたフライパンでいんげん豆を炒めます。ひじきと油揚げを入れて、炒めます。
3
だし汁、醤油、酒、砂糖を入れて、煮込みます。煮汁が少なくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
教えてもらったレシピをアレンジしました
公開日:2016/08/19
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ひじき
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