ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを戻します。いんげん豆を2センチくらいに切ります。油揚げを食べやすい大きさに切ります。水とほんだしで、だし汁を作ります。

2. 2

   サラダ油をひいたフライパンでいんげん豆を炒めます。ひじきと油揚げを入れて、炒めます。

3. 3

   だし汁、醤油、酒、砂糖を入れて、煮込みます。煮汁が少なくなったら出来上がり。