チャーシューdeなすの挟み揚げ【居酒屋メニュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを１～２センチ幅にカットし、サンドする時に内側になる部分の小麦粉をまぶす。

2. 2

   薄切りにしたチャーシューを挟み、つまようじで留める。

3. 3

   規定の水量で溶いたてんぷら粉にくぐらせ、揚げる。
   
   高温で１～２分。