モロヘイヤとキュウリのおかか梅肉あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤを鍋で1分くらい茹でます。茹でたら、食べやすい大きさに切って水気を切ります。

2. 2

   キュウリを薄い輪切りにして、塩で揉みます。水気が出てきたら、水洗いして水気をよくしぼります。梅干しは種をとって、たたきます。

3. 3

   モロヘイヤとキュウリを混ぜたら、めんつゆと梅肉を入れてさらに混ぜます。かつおぶしを入れて混ぜたら、出来上がり。