かつおのサイコロステーキ【塩ガーリック味】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオを一口大にカットし、塩黒胡椒・酒大さじ１・おろしニンニク・片栗粉を揉みこむ。５分程度置く。

2. 2

   熱したフライパンで焼く。
   
   強火。

3. 3

   両面に焼き目が付いたら酒を振り、マーガリンを加え、火を止め絡ませる。

4. 4

   完成。
   
   白ごまとガーリックチップを振って、どうぞ。