朝採り採りたて！トマトと小松菜のブルスケッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★ソース作り
   オリーブオイルに塩コショウと黒胡椒を入れて味を整えてから、すりおろしニンニク（又はワサビ）を入れて混ぜる。

2. 2

   小松菜を茹でる。

3. 3

   小松菜は2cmの長さに、トマトは薄切りにする（くし切りの方が見栄え良く仕上がります）

4. 4

   パンにソースを塗る

5. 5

   チーズ、小松菜、トマトの順に盛り付ける（小松菜は開いて乗せるとキレイ）

6. 6

   オーブンで4分。焦げ目がつかない内に取り出す。できあがり。

7. 7

   ちなみに櫛切りだとこんな見栄えになります

8. 8

   余った小松菜は鰹節と醤油で、ありがたく頂きましょう～☆☆