サラダ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯を固めに炊きます。所定の目盛りより少なくして炊くか、寿司飯用の目盛りでご飯を炊きます。
2. 2 炊き上がったご飯に寿司酢を加えて、寿司飯をつくります。酢を混ぜるときに、うちわなどであおぎます。ご飯をさまします。
3. 3 キュウリを縦に薄切り四つ割りにします。ツナ缶の汁気をきって、マヨネーズをいれて混ぜます。
4. 4 まきすにラップをひいて、大判ののりをおきます。そこに、八割くらいの面積にご飯を薄くひろげます。ご飯をひろげていないのりの端にご飯を一列に並べます。
5. 5 ご飯がひろげてある部分の手前の部分にカニカマ、キュウリ、ツナマヨを一列におきます。
6. 6 具がおいてある部分を巻き込むようにして、まきすをまきます。まいた部分を押しつけます。残りの部分をまいて、最後までまいたら押しつけます。巻き寿司を切ったら出来上がりです。