鰹節たまご丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に卵とかつお節を入れる

2. 2

   混ぜ合わせる

3. 3

   鍋に水と薄口醤油とみりんと三温糖と塩とほんだし粉末を入れる

4. 4

   弱火で煮る

5. 5

   出汁が沸いて来たら卵を入れて煮る

6. 6

   汁気が無くなる一歩手前で火を止める

7. 7

   丼鉢にご飯を入れる

8. 8

   ご飯の上に煮た卵を乗せる