焼茄子と焼トマトの挟み置き レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子のヘタを取り除き薄く輪切りに切る。半分に切った茄子なら、半月切りにする。

   

2. 2 トマトも茄子と同じような大きさになるようにする

   

3. 3 フライパンに油を入れて茄子を両面しっかり焼く

   

4. 4 塩コショウとコンソメ粉末を入れて味付けする

   

5. 5 トマトを入れて焼く

   

6. 6 塩コショウを全体に振る

   

7. 7 お皿に茄子を置いてその上にトマトを置いて、その上に茄子を置く

   

8. 8 同じように茄子とトマトと茄子言う風に重ねて置く