椎茸と油揚げの蕎麦【あり合わせ☆献立】 レシピ・作り方

椎茸と油揚げの蕎麦【あり合わせ☆献立】
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
大豆イソフラボンで、更年期対策。

材料(1人分)

  • 油揚げ 1/2枚
  • 生しいたけ 1本
  • ネギ ひとかけ
  • 茹でそば 1玉
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 40㏄程度
  • 2カップ弱

作り方

  1. 1 鍋に麺つゆ、水、食べやすくカットした油揚げ・椎茸を加え、火に掛ける。
  2. 2 ひと煮立ちしたら、蕎麦を加えもうひと煮立ち。
  3. 3 そしてネギを飾り、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240029751
  • 公開日:2016/06/29
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