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水菜入り☆冷たいきざみそば【コレステロール予防】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
蕎麦LOVE.

材料(2人分)

油揚げ
1~2枚
水菜
1/2株程度
蕎麦
2玉
麺つゆの素(三倍濃縮)
60~80cc
3~4カップ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、麺つゆ、細切りにした油揚げを加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら火を止め、粗熱を取る。
  3. 3
    蕎麦を茹で、冷水で〆る。
  4. 4
    2と3、刻んだ水菜を合わせ、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2016/06/17

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カテゴリ
冷たい蕎麦

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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