ふんわりチョコレートムース レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 水に粉ゼラチンを加えてふやかし、湯煎でとかす
- 2 ミルクチョコレートを湯煎にかけてとかし、温めた牛乳と砂糖を加えてまぜる
- 3 2に1を加えてまぜたら、氷水につけてとろみがでるまで冷やす
- 4 生クリームを8分立てにあわだて、3と混ぜたら容器に流して冷蔵庫で冷やし固める
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- ムース・ババロア
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