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絹ごし豆腐で炒り豆腐レシピ・作り方

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よっちごはん

ご飯にあうおかず

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏もも肉: 1/2まい

干し椎茸: 2まい

人参: 1/4本

タマネギ: 1/2こ

絹さや: 6本

絹ごし豆腐: 1丁

ごま油: 大1

醤油、砂糖、酒、みりん: 大1.5

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作り方

1

鍋にごま油を熱してみじん切りにしたタマネギ、人参、小さく切った鶏もも肉
をいためる
2

水でもどして千切りにした干し椎茸を戻し汁ごといれる
3

みずをよく切った絹ごし豆腐を崩しながら加えていためたら、醤油、酒、みりん、砂糖を加えて炒め煮にする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

絹ごし豆腐消費に

公開日：2016/04/26

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関連情報

カテゴリ: 絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/14 19:43

絹さや→ミックスベジタブルで簡単に♪ とっても美味しいおかずになりました(๑´ڡ`๑) ごちそうさま<(￣︶￣)>

ゆうなっちょみー

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