若竹そば【食べてスッキリ便秘＆むくみ解消メニュー】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- たけのこの水煮
- ひとかけ
- 塩ワカメ
- ひとつまみ
- 三つ葉、ゆずの皮、ネギ
- ひとかけ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ４０ｃｃ程度
- 水
- ２カップ弱
- そば
- １玉
作り方
-
- 1
- 鍋に水、麺つゆ、たけのこを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したらそばを加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- 水で戻したワカメ、三つ葉、ネギ、ゆずの皮を飾り、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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