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レンコンと里芋と牛肉の味噌煮 レシピ・作り方

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よっちごはん
根菜使って

材料（４人分）

醤油、砂糖、酒、味噌
大３
みりん
大1
油
大２
レンコン
1節
里芋
10こ
牛肉
250g
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作り方

  1. 1
    レンコンを食べやすい厚みの銀杏切りにして水にさらす
  2. 2
    里芋はゆでて柔らかくなったら皮をむく。牛肉は湯引きする
  3. 3
    鍋に油を熱してレンコンをいため、里芋と牛肉を加える
  4. 4
    味噌、醤油、砂糖、みりん、酒を加えてにつめる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋消費に

公開日：2016/01/10
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カテゴリ
里芋れんこん

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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