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たたき長芋と水菜の浅漬けレシピ・作り方

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よっちごはん

シャキシャキと美味しい長芋

材料（2人分）

長芋: 5センチ

水菜: 1把

浅漬けの素: 100cc

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作り方

1

水菜をさっと茹でて冷水にとり、水気をしぼって細かくきる
2

長芋のかわを剥いて、適当にきり、ビニール袋にいれてすりこぎなどで叩く
3

2に浅漬けの素と水菜を加えて、冷蔵庫で半日ほど漬ける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき料理

公開日：2015/11/10

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関連情報

カテゴリ: 山芋浅漬け

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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