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サーモンのフライレシピ・作り方

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よっちごはん

しっとりカリカリで美味しいフライ

材料（3人分）

サーモン: 4切

塩麹: 大2

卵: 1つ

薄力粉、パン粉: 適量

塩コショウ: 適量

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作り方

1

サーモンの皮と骨を取り除き、2つか3つにきりわけて塩麹をぬる
2

塩コショウをし、薄力粉、溶いた卵、パン粉の順にサーモンにつける
3

170℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サーモン消費に

公開日：2015/10/09

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関連情報

カテゴリ: サーモン

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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