カリカリ豆腐とピーマンのバルサミコ酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで温めてから、重しをのせ30分以上しっかりと水をぬきます。

2. 2

   フライパンに油をひき、一口大に切った豆腐をこんがりとキツネ色になるように焼きます。
   ここでカリカリにしておきます。

3. 3

   豆腐がカリカリになったら、食べやすく切ったピーマンを入れ、炒めます。
   塩こしょうをして炒め、ピーマンに火が通ったら、仕上げにバルサミコ酢としょう油を入れます。