カリカリ豆腐とピーマンのバルサミコ酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐はレンジで温めてから、重しをのせ30分以上しっかりと水をぬきます。
-
2
フライパンに油をひき、一口大に切った豆腐をこんがりとキツネ色になるように焼きます。
ここでカリカリにしておきます。 -
3
豆腐がカリカリになったら、食べやすく切ったピーマンを入れ、炒めます。
塩こしょうをして炒め、ピーマンに火が通ったら、仕上げにバルサミコ酢としょう油を入れます。
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バルサミコ酢ととっても合います。