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チャーシューとキュウリの冷やし稲庭うどん レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
うどんLOVE.

材料(2人分)

稲庭うどん
150グラム程度
チャーシュー、きゅうり
ひとかけ
青紫蘇
2枚
ネギ
2~3センチ
ごま油
小さじ1
麺つゆの素(三倍濃縮)
60cc程度
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作り方

  1. 1
    稲庭うどんをたっぷりのお湯で茹で、冷水でしめる
  2. 2
    麺つゆを3~4倍の水で割り、ごま油を混ぜる。
  3. 3
    1に千切りにしたキュウリ、チャーシュー、ネギ、青紫蘇を飾り、2をかけ完成。

きっかけ

ありあわせさ

公開日:2015/08/22

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カテゴリ
冷やしうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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