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【ニラ&ガーリック】冷え性改善ソースdeとんテキ レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
今日の献立メニュー。

材料(3人分)

豚とんかつ用肉
3枚
塩コショウ
3つまみ
酒、みりん、醤油
30cc
砂糖
小さじ1
ニンニク
2粒
ニラ
10本程度
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作り方

  1. 1
    スジをきり、豚肉に塩コショウを振る。
  2. 2
    熱したフライパンで1を焼く。

    強火。
  3. 3
    焼き目が付いたら、摩り下ろしたニンニク、酒・みりん・醤油・砂糖を混ぜたものを加え、ひと煮立ち。
  4. 4
    仕上げにニラを加え、しなっとしたら完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2015/08/01

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カテゴリ
ステーキ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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