「牛筋と糸コン、長芋の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛筋（串）
- 10本
- 糸コン
- 200ｇ
- 白ネギ
- 1本
- 長芋
- 120ｇ
- 〇水
- ３００ｃｃ
- 〇酒
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ2
- ●みりん
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ1
- ●水
- １５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 糸ｺﾝは食べやすい長さに、白ネギは２センチに長芋は乱切りにしておきます。
-
- 2
- 牛筋は串から外しておきます。圧力鍋に〇と入れて３分加圧します。圧が下がったら牛筋のみ取り出してお汁は捨てます。
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- 3
- ●と１，２を圧力鍋に入れて、３分加圧します。圧が下がったら出来上がり。お汁が少なくなるまで煮詰めてください。
(*^_^*)