「夏野菜たっぷり！ ベーコンカレー」 ♪♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- じゃが芋、人参、丸ズッキーニ、茄子は乱切り、トマトとベーコンはひと口大に、玉ねぎは薄切りにします。
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- 2
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- 1と水をシャトルシェフに入れて火にかけ、沸騰したら5分、沸騰を続ける火力で煮ます。その後ルーを半分溶いて1時間保温します。
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- 3
- 残りのルーを入れて溶けたら火を付けて豆乳を入れてとろみを調整します。出来上がり。
おいしくなるコツ
豆乳でとろみを加減してください。
灰汁のある野菜はしばらく水に浸けます。
（*^_^*）
きっかけ
昼食に
（*^_^*）
(#^^#)