【簡単】豚肉と茄子のオーロラソース炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
★の調味料を混ぜておく。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
茄子は薄切りにしておく。 -
2
フライパンに油をひき、1の茄子を炒める。
しんなりしたら一度取り出す。 -
3
同じフライパンに、1の肉を入れ色が変わるまで炒める。しめじを入れ更に炒め、2の茄子を戻し炒める。
1で合わせておいた調味料をいれ、混ぜたら出来上がり。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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