「鯛のアラと味付けシジミの御味噌汁」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛のアラは食べやすい大きさに切って熱湯をかけて、ざるにあげておきます。

2. 2

   1と水、味付けシジミを鍋に入れて火にかけます。沸騰したら火を中火にして、あくを取りながら4～5分煮ます。

3. 3

   火を弱くして味噌を溶き、ねぎを散らして出来上がり。