ヘルシー卵とじ【しめじ＆厚揚げ＆水菜】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に４～５倍の水で割った麺つゆ、櫛形にカットした玉ねぎ、一口大にカットした厚揚げ、しめじを加え、火に掛ける。

2. 2

   具材が煮えたらざく切りにした水菜を加え、溶いた卵を回しいれる。

3. 3

   蓋をし１分程度、刻みのりを飾って、完成。