コーン入りコロッケ レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
コロッケLOVE.

材料(2~3人分)

ジャガイモ
2個
玉ねぎ
ひとかけ
コーン(缶詰)
大さじ2程度
豚挽き肉
100グラム程度
小麦粉、天ぷら粉
大さじ2~3
パン粉
1~2カップ
塩コショウ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ジャガイモをレンジで5~6分加熱し、潰す。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、みじん切りにした玉ねぎ、挽き肉、コーンを炒める。

    強火。
  3. 3
    しっかり炒められたら塩コショウを振り、1と混ぜ合わせる。
  4. 4
    食べやすく丸め、小麦粉をまぶし、規定の水量で溶いた天ぷら粉にくぐらせる。
  5. 5
    パン粉を付け、揚げる。
    1~2分。

きっかけ

ありあわせさ

公開日:2015/05/12

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カテゴリ
ポテトコロッケ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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