クリーミーなチキンカツ【鶏むね肉の柔らかレシピ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥むね肉に万遍なくフォークを刺し、観音開きにして厚さを均一にする。
   
   塩コショウ・酒をまぶす。

2. 2

   そして小麦粉をはたく。

3. 3

   天ぷら粉を規定の水量で溶き、コーヒーフレッシュを混ぜる。

4. 4

   ２を３にくぐらせ、パン粉を付け、揚げる。
   
   中温で４～５分。
   
   キツネ色にあがったら完成。