はまぐりと春菊の酒蒸し レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
はまぐりＬＯＶＥ．

材料（２～３人分）

はまぐり
１０個
春菊
1/2束
酒
大さじ１～２
もみじおろし
２～３つまみ
ポン酢
小さじ２～３

作り方

  1. 1
    鍋に酒、はまぐりを加え、蓋をし、火に掛ける。

    中火。
  2. 2
    はまぐりが口を開き始めたら、春菊を加え、３０～６０秒蒸す。
  3. 3
    もみじおろしを乗せ、ポン酢を掛けて、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせさ

公開日：2015/03/05
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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