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ゴロッと野菜のあったかポトフ レシピ・作り方

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ぱんだパンだ
圧力鍋でまるごとじゃがいももほくほく♪(^-^)

材料（2人分）

じゃがいも(メークイン)
2
玉ねぎ
2個
しめじ
1/4株
キャベツ
1/8個
ベーコンうす切り
2枚
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆顆粒コンソメ
大さじ1/2
☆玉ねぎスープの素
大さじ1/2
☆宗田節醤油
小さじ1
水
400cc
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむく。玉ねぎは皮をむいて半分に切る。しめじはいしづきを除いてほぐしておく。ベーコンは4等分に切る。
  2. 2
    圧力鍋に水と①、キャベツ、☆を入れて蓋をして強火にかける。高圧になったら弱火にして7分過熱する。
  3. 3
    火を止めて急冷して器に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋はフィスラーを使っています。お手持ちの圧力鍋に合わせて過熱時間を調節して下さい。

きっかけ

じゃがいもがまるごと入ったポトフを食べたくて作りました。

公開日：2015/02/16
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