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揚げ出し豆腐のオクラあんレシピ・作り方

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よっちごはん

万人受けな揚げ出し豆腐

材料（２人分）

木綿豆腐: １丁

片栗粉: 適量

オクラ: ２本

めんつゆ: ２０ｃｃ

水: ６０ｃｃ

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作り方

1

水切りした木綿豆腐を大きめの一口大にきる。
2

木綿豆腐に片栗粉をまぶし、170℃の油で、あげる
3

小鍋にめんつゆ、水、薄切りしたおくらを入れて火にかけて、オクラに火が通ったら、器に盛った豆腐の上からかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アメリカ人向け日本料理の紹介

公開日：2015/02/09

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関連情報

カテゴリ: 木綿豆腐

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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