京芋の芋煮鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ネギ ２本
- しらたき １パック
- 牛の薄切り肉 ２～３００グラム
- 京芋 1/2本
- しいたけ、白菜 ひとかけ
- すき焼きのタレ 1/2カップ
- 水 ５カップ程度
作り方
- 1 鍋に水、食べやすくカットした京芋を加え、火に掛ける。
- 2 ５～１０分煮込んだら、すき焼きのタレを加える。
- 3 そして食べやすくカットした白菜。しいたけ、ねぎ、白滝、牛肉を加え、１０分程度コトコト煮こむ。
- 4 味が沁みたら完成。
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