ぜんまいの煮物 レシピ・作り方

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よっちごはん
あと一品に

材料（4人分）

乾燥ぜんまい
80g
醤油
大3
みりん
大3
砂糖
大1
酒
大2
水
150cc
さつま揚げ
2枚

作り方

  1. 1
    なべにたっぷりの水と乾燥ぜんまいをいれて火にかけて沸騰させたら、ざるにあげる。
  2. 2
    1を3回くりかえす
  3. 3
    鍋にぜんまい、細長く切ったさつま揚げ、醤油、酒、水、砂糖みりんをいれて中火にかける。
    沸騰したら弱火にして15分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

主人が好きなので

公開日：2015/01/20
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カテゴリ
その他の乾物

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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